Sanal Mutfak | Blog

Farkettim de hiç yemek blogu tanıtımı yapmamaşız burada ya da ben hatırlamıyorum. Yok yok yapmadık. O açığı son günlerde yeni tanıştığım bir blogla kapatacağım şimdi. Hani aşçılar hep erkek ya ama yemek blogları hep kadınlardan ya işte az sayıda yemek blogu tutan erkeklerden biri olan Mert'in yemek blogu ile sizi tanıştırmanın mutluluğunu yaşıyorum şu anda:P


Blogun Adı: Sanal Mutfak

Friendfeed sayesinde tanıştım Mert'in Sanal Mutfak bloguyla. Hatta se malzemeleri söyle ben sana anlatırım ne yapacağını bile dedi. Bir gün kapısın çalarım umarım zaman bulup düzgün! bir yemek yapmaya karar verirsem:P

Kendisi bir aşçı değilmiş. 9 yaşından bu yana mutfaktaymış ve yemek yapıyor.. Tüm yemekleri kendisi yapıp fotoğraflıyor ayrıca. Kendime özel tarifleride var ayrıca Mert'in ve hazır olun evet 150 çeşit meze yapabiliyor Mert. Harika bir adam:)

Hatta bana bir tarif verdi hemencecik. Öğrenci ve bekar erkek işi bu ama. Pratik kolay hemen:P "Yumurta Paketi ismi.. Yumurtayı tuzla çırpıp döküyorsun ızgaraya.. kare şeklinde kalmasına özen gösteriyorsun.. kenarda istersen sucuk da pişiriyorsun.. yağlı peynir ile ortaya koyup dört tarafından (önce iki karşı kenarı) katlıyorsun.. sonra spatula ile ters çevirip pişiriyorsun.. paket şeklinde sunuyorsun." Yes:P:p

Blog sahibinin ağzından dinlersek eğer blogunu ve kendisini şöyle anlatmış;

Sanırım ben bu yemek işine oldukça erken başlamışım. Evde pişirirken anlatmaktan sıkılmayan anneanneye borçluyum temeli. Eh usanmadan sıkılmadan sorduğum milyon tane soruya, yine usanmadan sıkılmadan cevap verdiği ve bana bu işi öğrettiği için rahmetle anıyorum kendisini.

Sonra ne mi oldu... İpin ucu kaçtı...

Dile kolay, tam 9 yaşımdan bu yana yani 27 yıldır yemek yapabiliyorum. Önce kitaplarla başladı her şey, sonra yemek programlarıyla devam etti. Gazete köşelerinden, takvim arkasındaki tariflere kadar tüm bilgileri toparlamak zevk oldu. Zaman ilerledikçe HomeTV, Internet vs seçenekler de işin içine eklenince bilginin sonu olmuyor tabi.

Yemek konusunda inandığım bir tek temel kanun var :

Herkes yemek yapabilir !...

Tencereyi ocağa bile koyamam diyenler... Mantarlı fleminyonu yapmak ne kadar kolay öğreneceksiniz. Belki de ilk İtalyan yemeğimizi birlikte yapacağız. Yöresel mezelerimiz ne kadar da çokmuş diyeceğiz.

Aslında işimiz kolay. Bu blog ile her şeyi PAYLAŞACAĞIZ... Arkadaşlarımızı, misafirlerimizi hatta ailemizi şaşırtmayı başaracağız.

Yani sadece yemek tariflerini koyan bir blog değil aynı zamanda öğretici. Özellikle benim gibi delikanlılar için güzel bir blog. Yeni pratik şeyler öğrenebilirsiniz Sanal Mutfak'tan bence. Güzel bir blog. Takip edin ettirin ki daha güzel yemekler yapsın Mert. Benim de belki midem şenlenir bu sayede hehe:P:p Çok çıkarcıyım:D